Tortilla de papa de paquete

Ingredientes:

1 paquete de papas fritas de 120g

3 huevos

1 cebolla

1 cda de perejil

1 taza de leche (250cc)

Aceite de oliva, 3 cdas

Poner las papas fritas del paquete en un bowl, agregarle la leche para que se humedezcan.

Dejarlas un rato reposando, cada tanto revolver para que la leche humedezca todas las papas.

Saltar la cebolla con un poco de aceite.

Batir los huevos, agregarle las cebollas y las papas ya humedecidas, NO AGREGAR SAL (las papas fritas de paquete ya traen) condimentar a gusto.